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24 Set
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Tra critica e scienza gastronomica: cosa significa che il cibo è buono?

  • 25 Settembre 2024
  • By Anfosc
  • 0 comments
di Titti Casiello Quanti significati assume questa parola? Lo abbiamo chiesto ai più importanti critici gastronomici e chef dell’alta ...

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