
“Poche istruzioni per capire come rilanciare il formaggio”: una lectio magistralis nel libro di Roberto Rubino
Divulgazione scientifica
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Edito da Infiniti Mondi l’ultimo libro di Roberto Rubino “Latte, caglio e Sale…

“Latte, caglio e sale”. Poche istruzioni per capire come rilanciare il formaggio
Divulgazione scientifica, Pubblicazionidi Titti Casiello
È affidata a Carlo Fiori, lo storico formaggiere che dal 1876 affina i suoi formaggi in quel di Arona (NO), l’ultima opera di Roberto Rubino dal titolo “Latte, Caglio e Sale” – Poche istruzioni per capire come rilanciare…

Beppe e i Suoi Formaggi – Roma Presentazione del Libro di Roberto Rubino “Latte, Caglio e Sale”
Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attivitàGIOVEDI 19 DICEMBRE 2024 ORE 10.30 da
BEPPE E I SUOI FORMAGGI Via Santa Maria del Pianto 11 Roma presentazione di " Latte, Caglio e Sale" di Roberto Rubino
Con l'Autore interviene Andrea Rosati Segretario Generale Federazione Europea Zoote…

