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13 Nov
Degustazioni, Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

IRPINIA, UN TERROIR CHE PROVA A CONIUGARE TRADIZIONE E INNOVAZIONE. 30/11/2023

  • 28 Novembre 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
Fra certezze note, alcune e, molte altre, non percepite. Giovedì, 30 novembre Drugstore ore 19.30 Napoli Via Santa Maria di Costa...

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07 Giu
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Vantaggi competitvi della piccola pesca costiera

  • 7 Giugno 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
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27 Apr
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Impatto ambientale degli allevamenti. Ma perchè?

  • 27 Aprile 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
Francesco Tiezzi, Università di Firenze   Se ne sente sempre più parlare:gli allevamenti inquinano. Negli ultimi anni so...

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21 Apr
Degustazioni

Conoscere per valorizzare

  • 21 Aprile 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments

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03 Mar
Degustazioni, Divulgazione scientifica, Frutta e Verdura

Presentazione del progetto NobilFrutta

  • 3 Marzo 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments

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16 Feb
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Meet-eating: Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo?Tappa a Palinuro

  • 16 Febbraio 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
Meet-eating Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo? Hotel Santa Caterina, Palinuro, 16 febbraio ore 15.30 Il cibo che noi trovi...

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07 Feb
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Meet-eating Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo? Capperi che pizza, Salerno, 7 febbraio ore 17.00

  • 7 Febbraio 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
Meet-eating Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo? Capperi che pizza, Salerno, 7 febbraio ore 17.00 Il cibo che noi troviamo n...

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01 Feb
Degustazioni

Meet-eating Il cibo ci parla ma noi sappiamo ascoltarlo?

  • 1 Febbraio 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
  Il cibo che noi troviamo nei punti vendita ha quasi sempre lo stesso prezzo, in tutta la città e per tutto l’anno. E ...

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23 Gen
Degustazioni, Divulgazione scientifica

Conoscere il livello qualitativo di un alimento per poter scegliere o produrre il livello desiderato

  • 23 Gennaio 2023
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
Il prezzo delle materie prime viene deciso dalla borsa merci ed è uguale all’interno di ciascuna di esse. D’altronde nei negozi della c...

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04 Dic
Degustazioni, Divulgazione scientifica, Seminari e formazione ed attività

Un po’ di Futuro Remoto dopo Futuro Remoto

  • 4 Dicembre 2022
  • By Roberto Rubino
  • 0 comments
Un po' di Futuro Remoto dopo Futuro Remoto - 6 e 7 dicembre - Città della Scienza (via Coroglio, 57/104, 80124 Napoli NA) La F...

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