Tag Archivio per: Antonio Tubelli

SE È VERO CHE “IL CIBO CI PARLA”, TUBELLI AUSPICA UNA MAGGIORE CONSAPEVOLEZZA ED ATTENZIONE DEI SUOI COLLEGHI VERSO LE MATERIE PRIME

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Tubelli legge Rubino e dalle pagine de  “Il cibo ci parla – Istruzioni per capirne le peculiarità” ne nasce un appassionante racconto sulla cultura gastronomica e le sue prospettive future. Lui, Antonio Tubelli, napoletano di nascita…